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                餐飲培訓

                烤豬蹄培訓

                課程學習時間:5-15天左右已報名:


                烤豬蹄是一種新的特色燒烤,色、香、味具佳是,一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬,秉承了國人的傳統飲食文化,又在此基礎之上突破了傳統的烹制方法,烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結合起來,而推出的一道人間美食。
                 
                想選擇餐飲小吃。那你可以全面了解然后每一家去品嘗。看誰的味道好誰能無保留的教授給你。怎么教技術有沒有食品添加劑。是讓你大量熟練的操作還是簡單的演示。進貨渠道是控制你還是自行采購,這些都是關鍵!歡迎廣大客戶把自己吃過最好吃的烤豬蹄帶上到我們公司對比,您覺得滿意再與我們合作!只有比較之后你才知道誰是最好。我們公司有過硬的技術,這就是我們的自信!
                 
                住宿安排:學習期間吃住均由公司提供
                授課方式:實操為主,理論為輔;先學后做,先易后難。一對一、手把手,全程親手操作,守護式指導
                授課時間:滾動教學,隨到隨學,學習時間是5-7天左右,也可根據學員情況靈活安排,學會為止,不限時間
                授課地點:成都市武侯區紅牌樓商業城A座公寓(二環董家灣北街口公交站旁)
                鄭重承諾:毫無保留傳授所有小吃的核心技術,享有售后指導和免費學習新品的權利

                1、高湯原材料的選購和制作方法以及保存方法。
                2、鹵豬蹄香料的識別以及選配 。
                3、鹵豬蹄配方及各種原料的標準量。
                4、糖色的炒制方法 。
                5、鹵湯調色、調味的掌握。
                6、鹵水制作中的注意事項。
                7、豬蹄初加工和處理方法。
                8、鹵豬蹄湯料的保管和存放。
                9、豬蹄的鹵制時間及火候掌握。
                10、烤豬蹄的撒料和配料。
                11、豬蹄的烤制火候掌握。
                12、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務

                無需任何經驗,
                0基礎7天輕松掌握

                風險低,流
                動攤位都合適

                新品不斷推出,
                一次合作,終身免費
                學習新品。學完后贈送
                手冊

                售后服務:
                免費提供原料,
                設備采購渠道,技術升級
                等一站式服務

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