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                餐飲培訓

                紙上燒烤培訓

                課程學習時間:5-15天左右已報名:

                紙上燒烤培訓
                紅景泰
                 
                 
                 
                 
                 
                 

                培訓內容

                紙上燒烤是一種新型的燒烤方式,是用上下兩層的電烤爐,上面鋪上專用的燒烤用白紙,在紙上澆上油后涂抹大體均勻后,將肉片或者其他類食物放在紙上,經過電加溫后,紙上的食品就會被烤熟,然后蘸上相應的調料即可食用。這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作紙上燒烤。

                來源

                紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制。紙上烤肉避免了食物焦糊,但又能及時補充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物內部的營養成分。傳統用碳火和燃氣爐來烤肉,很容易損害食物本身的蛋白質,在烤的過程中不小心糊掉的話還產生有害物質。而紙上烤肉不用明火,兩重加熱,用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份,配上特調的各種醬汁,口感格外嫩滑! 烤爐底部單個小烤具,可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等,色澤鮮嫩、香味誘人。

                特色


                     特色一:健康環保順應時尚紙上燒烤無明火,無油煙 ,不會烤糊產生致病物質,更衛生、 環保、健康,更容易得到消費者的青睞。

                特色二:美味當前獨一無二紙上燒烤燒烤采用兩重加熱,烤出來的肉能更好的鎖住肉汁,口感格外鮮嫩。再配加總部的調料,創造出堪稱完美的全新美味.

                特色三:概念新奇誘人賣點紙上燒烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營養。還不斷推出烤主食烤雞蛋,就憑這些賣點足以吊起消費者的胃口。

                特色四:韓流盛行旺上加旺紙上燒烤結合國人口味,對配方配料加以改良,更容易被國人接受。

                特色五:兼顧營養補氣益中紙上燒烤不破壞肉及菜品的營養結構,適合人們身體對營養的需求并配以幾十種中草藥制成的調料,久食具有滋補、養生之功效。

                特色六:制作簡便,賺錢輕松紙上燒烤烤肉總部提供的韓式燒烤設備和技術,不用請大廚,結合總部統一配送的配料及蘸料,省時省力,賺錢當然輕松。

                特色七:燒烤煎炙樣樣全能紙上燒烤烤肉能烤煎多種菜品,無論是肉類、海鮮、 鮮菜一爐烤盡。

                特色八:自己動手樂趣多多紙上燒烤烤肉為客戶準備全套用具,客戶可以親自動手享受燒烤樂趣。

                 
                 
                 
                 
                 

                1.全新賣點 絕無僅有瓜豆傳說韓式烤肉在國內還處于新興階段,無明火,無油煙,衛生、健康、環保。

                2.技能 杜絕模仿 瓜豆傳說獨創的韓式燒烤技能--兩重加熱法,使得烤品鮮嫩,不僅能讓消費者聞香止步,唇齒留香。同時這也是抄襲不了,模仿不了的核心優勢。
                【紅景泰】精湛的技術,讓每一位真心來求學的學員高興來,滿意而歸,讓每一位學員生意蒸蒸日上。【紅景泰】承諾,凡是每一位來【紅景泰】求學的,技術包學會,本公司為方便每位學員學技術,制定隨到隨學的制度,方便每位學員更好的學技術。

                 

                住宿安排:學習期間吃住均由公司提供
                授課方式:實操為主,理論為輔;先學后做,先易后難。一對一、手把手、全程親手操作,守護式指導
                授課時間:滾動教學,隨到隨學,不限時間,也可根據學員情況靈活安排,學會為止。授課地點:成都市武侯區紅牌樓商業城A座(武侯生活廣場、紅牌樓海鮮農貿市場旁)鄭重承諾:毫無保留傳授所有小吃的核心技術,享有售后指導和免費學習新品的權利。

                 

                1、燒烤制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。
                2、燒烤制作時間及注意事項。
                3、燒烤的技巧,原材料的選擇,采購,、預算。
                4、燒烤投入費用預算以及避免風險。
                5、燒烤調味品及原料的貨源渠道。
                6、燒烤與生意技巧。
                7、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。

                無需任何經驗,
                0基礎7天輕松掌握

                風險低,流
                動攤位都合適

                新品不斷推出,
                一次合作,終身免費
                學習新品。學完后贈送
                手冊

                售后服務:
                免費提供原料,
                設備采購渠道,技術升級
                等一站式服務

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